西安外事学院工会是学校党委领导及上级工会组织领导下教职工自愿结合的群众组织，是学校联系广大教职工的桥梁和纽带。西安外事学院工会成立于2001年7月25日，截至23年12月学校工会会员人数1635人，全校共有7个基层工会。
学校工会委员会（以下简称校工会）由学校工会代表大会选举产生，其职责是：在学校党委及上级工会组织领导下，贯彻落实学校工会会员代表大会决议以及上级工会的决定，主持工会的日常工作，负责制定工会工作计划并组织实施；代表和组织教职工依法参加学校民主管理和民主监督；作为教职工代表大会工作机构，负责教职工代表大会的日常工作，检查、督促教职工代表大会决议的执行；参与协调劳动人事关系和调解劳动人事争议，与学校行政建立协商制度，协商解决涉及教职工切身利益问题，帮助和指导教职工与学校签订劳动合同，代表教职工与学校签订集体合同或者专项协议，并监督执行；组织教职工开展专业技能竞赛、合理化建议、科技创新和科技合作等活动，总结推广先进经验，做好各类先进的评选、表彰、培养和管理服务工作；对教职工进行思想政治教育，鼓励支持教职工学习专业和管理知识，组织开展教职工文化体育活动；监督有关法律、法规的贯彻执行，协助和督促有关部门做好工资、安全卫生和社会保险等方面的工作，办好教职工集体福利，改善教职工生活；维护女教职工的特殊利益；搞好工会组织建设，健全民主制度和民主生活，做好会员的发展、接收、教育和会籍管理工作；收好、管好、用好工会经费，管理好工会资产。
